滋味食譜

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做法

1. 菠蘿橫切1/3作蓋子，另在其餘的2/3挖出果肉，取70克切粒。菠蘿殼留用。
2. 燒熱2湯匙刀嘜橄欖芥花籽油，下雞蛋炒成蛋碎待用。
3. 燒熱2湯匙刀嘜橄欖芥花籽油，炒香乾蔥茸，下咖喱粉、黃薑粉炒香。
4. 加入莎樂美腸、芥蘭粒炒一會，再下白飯及調味炒透。
5. 放入菠蘿粒、提子乾、雞蛋碎炒勻，盛菠蘿殼中，鋪上肉鬆及果仁即可。